Tiramisù alle fragole

Tutti penso conoscono ed apprezzano il tiramisù... Oggi voglio però suggerirvi un tiramisù alternativo e più estivo: il tiramisù alle fragole.

Vi servono:

• 5 tuorli
• 150 gr zucchero
• 500 gr mascarpone
• 250 ml panna da montare
• 750 gr fragole
• biscotti savoiardi
• latte

Pulire le fragole, lavarle ed asciugarle. Tenerne da parte alcune per la decorazione finale.

Montare con la frusta elettrica i tuorli e lo zucchero, unire il mascarpone. Montare la panna ed unirla delicatamente al composto.

Separare una parte del composto necessario a coprire l'ultimo strato a cui andranno aggiunte un po' di fragole frullate per ottenere una crema rosa.

Tagliare le altre fragole rimaste a fettine.

In un contenitore iniziare a comporre gli strati alternando biscotti bagnati nel latte, crema al mascarpone, fragole a fettine fino al termine degli ingredienti.

Coprire l'ultimo strato con la crema rosa, decorare con le fragole e mettere in frigo per almeno tre ore.
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Tre amici in moto

Finalmente le previsioni meteo danno una finestra di 3 giorni di bel tempo in mezzo ad una primavera fra le più piovose che ricordi e così con altri due amici approfittiamo per farci il primo giretto in moto della stagione.

Il punto di ritrovo lo fissiamo a Vittorio Veneto e da lì saliamo per il passo San Boldo, una bella strada che porta dalla pianura in val Belluna.

Attraversato il Piave prendiamo la strada del Mis, una bella stradina che costeggia il lago artificiale Mis nella splendida cornice del parco delle Dolomiti bellunesi. L'asfalto lascia parecchio a desiderare ma tanto giriamo piano perchè vale la pena di ammirare il paesaggio...

Facciamo il passo Cereda ed arriviamo quindi in val Primiero dove risaliamo il passo Rolle.

Veloce pranzo a Predazzo poi ritorno passando per il San Pellegrino e la forcella Staulanza verso Longarone.

Durante il giro ho provato a montare la telecamerina GoPro sul T-max ed il risultato non mi pare male :-)

Link YouTube http://youtu.be/obvigyZEANo

Qui ancora un po' di foto...
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Tifo violento

Lo sport dovrebbe essere gioia, sano agonismo, divertimento...

Ed invece, sempre più spesso, da parte di chi assiste alle partite il tifo si trasforma in qualcosa di patologico, l'aggressività ha il sopravvento e si arriva non solo all'insulto ma addirittura allo scontro fisico.

Va beh, direte, un copione già visto in tante partite di calcio...

Ma quando invece del calcio parliamo di pallavolo? Femminile? Categoria under 13???

Genitori che, invece di assistere felici ad una partita dove giocano le loro figlie, delle ragazzine che gareggiano per divertirsi, cominciano ad offendersi l'un l'altro fino ad ingaggiare una autentica rissa fra di loro...

Cosa c'è di più triste in uno spettacolo del genere? Che follia collettiva prende questi genitori? Che insegnamento stanno dando ai loro figli con un comportamento del genere?
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Londra sotto...

«Ma non sembrano tutti uguali questi tunnel?» chiese Richard «Come si fa a capire qual è l'uno e qual è l'altro?»
«Non si capisce» disse il Marchese. «Infatti ci siamo irrimediabilmente persi. Non ci troveranno mai più. Tra un paio di giorni ci uccideremo a vicenda per procurarci il cibo.»
«Sul serio?»
«No.»
[Nessun Dove - Neil Gaiman]

In 150 anni di storia la metropolitana di Londra è diventata una vera ragnatela sotterranea di gallerie, passaggi, stazioni e cunicoli di servizio.

Ma non tutto quello che è stato creato negli anni continua a venir utilizzato: esistono ben 18 stazioni in disuso e "quasi" inaccessibili al pubblico.

Aldwich Station (foto dal sito http://www.silentuk.com/)

Alcuni "urban explorers" della London Consolidation Crew, sfidando i divieti e le numerosissime telecamere di sicurezza, sono scesi ad esplorare queste antiche stazioni dove quasi tutto è rimasto congelato nel tempo.

Brompton Road Station (foto dal sito http://www.silentuk.com/)

Un viaggio alla riscoperta di luoghi dimenticati sicuramente emozionante come lo dimostrano questi video...

Ora qualcuno vorrebbe riutilizzare queste vecchie stazioni a scopi turistici. Certo il vantaggio sarebbe di rendere nuovamente accessibili a tutti questi posti ma sicuramente si perderebbe quell'atmosfera di mistero post-apocalisse che ora li avvolge...
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Disclaimer per motociclisti talebani

Disclaimer:

avviso tutti i motociclisti talebani che quando vado a fare un giro di qualche centinaio di km per i monti, o un viaggio di più giorni con il T-Max dico (e continuerò a dire) che "vado a fare un giro in moto".

Non sentitevi in dovere di ricordarmi che è uno scooter e non una moto, semplicemente trovo cretino dire "vado a fare un giro in scooter insieme ad amici con la moto ed altri amici con lo scooter".

Io in compenso cercherò di evitare di ricordarvi che non basta avere una moto con le marce sotto il culo (o in garage) per potersi definire motociclisti..

Ricordi di Londra

Le cose più belle di questi cinque giorni a Londra:

• La vista dalla Shard, il nuovo grattacielo più alto d'Europa... Qualcosa da mozzare il fiato!

• La fauna dei parchi cittadini... Stare nella natura in mezzo alla città.

• I nuovi palazzi di Canary Wharf... Come far rivivere un antico quartiere.

• Il Tamigi al tramonto... Non sfigura al confronto con i tramonti a Trieste ;-)

• Passare un paio di belle serate con amici che ora vivono e lavorano a Londra... Fantastico!

Qui poi ci sono ancora un po' di foto sul mio Flickriver...

Ed a voi quale piace di più? :-)
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Di nuovo a Londra

Londra per me ha sempre avuto un fascino particolare e mi piace ritornarci di tanto in tanto...

E devo dire che oggi ci ha accolto con una serata davvero stupenda: la luna piena che si rifletteva sul Tamigi insieme alle luci dei grattacieli e dei ponti le dava un aspetto un po' magico...